Crème aux oeufs « speedy chef »

On peut être geek et gourmet !

Voici une recette très facile qui utilise un accessoire tupperware , le speedy chef. Vous pouvez remplacer cet outil par un batteur ou un robot.

 

 

Crème aux oeufs speedy chef :

Les ingrédients et outils  :

– 75 cl de lait entier

– 6 oeufs

– 150 g de sucre

– 2 sachets de sucre vanillé

– 6 a 10 ramequins céramique (selon la taille)

 

Dans une casserole , versez le lait entier ainsi que le sucre et le sucre vanillé.  (sans les sachets en papiers , on est pas des bourrins quand même ;p )

Faites bouillir tout ça et attention à ce que cela ne déborde pas !

Pendant ce temps , passez les oeufs au speedy chef.  Quelques tours et on obtient un mélange mousseux.

Une fois que le lait commence a bouillir , coupez le feu et versez le tout dans  le bol du speedy chef. Mélanger en donnant plusieurs tours de manivelles.

C’est fini ! Remplissez a la louche vos ramequins et faites cuire pendant 45 min a 180°C. Une fois cuites , la pointe du couteau doit ressortir nette.

 

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